不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,彰化濾掛式咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可新北濾掛式咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄壺泡式咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺中即溶咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺南宏都拉斯咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。臺東冷泡咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
站在新年的門口,或年長或年輕或年少的你我,悄然間都會體味到一種從身到心的新;站在新年的門口,無需刻意迎接些什么,那些攜帶著新年氣息的景致,總會如約而至。 首先映入眼簾的,當然是那只最漂亮最婉轉的飛鳥。三百六十五個日子,三百六十五只形態各異的小鳥。很多鳥兒沒有半點的耐性,啁啾著,在或翠綠或光禿的枝頭蹦跳。跳累了,唱倦了,便箭一般沖向記憶的山林,性急的你我,還沒有來得及細看它們的身影,一只只已消失得無影無蹤。唯有一只鳥兒與眾不同,不急不躁,靜靜地,佇立在最高的枝梢。那只鳥兒叫元旦,擁有動聽無比的歌喉,身披異彩紛呈的羽毛。 站在新年的門口,再木訥的,也會感受到一種普天同慶的熱鬧。在南國,冷風兒吹著響亮的口哨,和正在逼近地平線的春天賽跑;在北方,瑟瑟的楊柳兒輕輕仰著期盼——腳下或粗壯或纖細的根須,已經悄悄扎根新的自豪;在西域高原,喜馬拉雅擎起海拔最高的快樂;在東海之濱,萬頃碧波期待著新年第一縷陽光的照耀。 新年,是個坎兒,是個從記憶走向遺忘,又從遺忘走向新生的坎兒。站在新年的門口,每個人都會在心底滋生出各種各樣的期盼。淡淡的云在頭頂盤旋,那分明是些歲月無語的心音,那分明是些你我無需說出口的語言。是榮,是辱,是悲,是歡,該蒸發的早已蒸發,該沉淀的早已沉淀。一切的一切,都讓你我借助流云的秀手,悄悄播灑于每一個逐漸遠去的細微瞬間…… 新年新氣象,新年新打算。假如你是一位詩人,那就把陽光和瑞雪,晶瑩成七彩的火球;把歌聲和歡笑,融化成汗水的奮斗。假如你是一位飲者,那就斟一壺烈性的美酒,新的豪情,新的祝愿,一仰脖,一口氣把它喝干!假如你是一位歌手,那就選一曲最強悍的節奏,火熱的激情讓嚴冬也會顫抖!假如你是一位畫師,那就爬上最高的山頭,整個世界都會匍匐于你的胸口…… >>>更多美文:手機美文
在中國是一個講關系的國家,人和人之間存在著各種關系,像什么裙帶關系什么的,所以在工作上也有不少的關系戶,因為這些關系,有時在這個社會上,就會有點沾親帶故的,朋友之間的幫助,也形成了一種關系,就像每個人的朋友圈,人脈廣了,自然可以利用各種的關系,在社會上左右逢源,一步一步走向成功。不過朋友之間的關系也是有區別的,好朋友叫閨蜜,不怎么好的,最多只是點頭之交。好的關系,可以互幫互助,不好的關系,可能也沒有那種熱情了,因為有些人是不值得被關愛的。 中國人的關系有點和人情是故有些關系的,人和人之間的人情有時靠物質去改善的,還有人情往來,也是有來有去的,不是用金錢去衡量的。在現實中,工作中的關系,可以有很多的優待,可是也少不了閑言碎語,不過一般靠關系的工作,都是好的工作,但是進去的人也是要有能力的,不然那些流言蜚語會讓你火爆三丈的。除了工作上的關系,還有婆家或者丈母娘家,婆媳關系,也是最大的問題所在。現在夫妻之間也存在不少的問題,所以想要搞好關系,并非易事。 中國式的關系是各式各樣的,只要人和人之間有接觸,就一定有關系,關系好的,感情深,可以是稱兄道弟的,還可以有更深一層的,就是聯誼,就是干親戚,那要有多深的感情呀!中國人的團結,不是一天兩天可以形成的,需要長年累月的相處,還有家族之間的家風,就像這次疫情,本來沒有感情的人,在災難和困難面前,一下子就取團保暖,一起克服困難,最好結下了深厚的友誼。 不同的關系,也是經過千錘百煉的,中國式的關系,是一種特別的關系,可以解決很多的問題。像古代的時侯,考上狀元之前,也要在朝廷中找一位師傅,不是有句話這樣的說的,朝廷有人好做官的嘛!還有以前工作,都是師傅帶徒弟的,師傅就像家長一樣,照顧徒弟的生活,教著技能,還有做人的方法和道理,這樣的師傅是最好的老師。 中國式的關系,在不同的時代, 有著不同的作用。中國的文化的是博大精深的,外國人并不了解其中的奧秘,他們看到的只是一個表面,關系越多,就越復雜,就像朋友圈一樣,不是所有的內容可以隨便發的,也要去屏蔽一些人,也是為了維護關系。有的話和不同的人說,會有不同的效果,所以也是因人而異的,這就是處理關系的方法了。 中國式的關系,并不簡單,想要在關系中得利,也要看你的能力,機會也是靠各種關系去創造,現在的人脈是最賺錢的!這也是中國式的關系! >>>更多美文:原創散文
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